Những đặc sản danh tiếng miền Bắc nhất định phải thử qua

Khi đặt chân du lịch miền bắc nhất định bạn phải thử qua các món đặc sản này hoặc mua về làm quà cũng rất lý tưởng. Chỉ cần gọi tên những món đặc sản này là không thể trộn lẫn vào đâu được vì đây dấu ấn ẩm thực đặc trưng của miền đất này. Bún chả Hà Nội Bún chả Hà Nội Ngay cả TP.HCM hiện nay giới trẻ cũng đang phát cuồng với món bún chả Hà Nội, đây được xem là thức quà có sức sống lâu bền nhất ở Hà Nội với vị ngon đặc trưng không thể chối từ. Khác với bún thịt nướng của miền Nam, chả miền Bắc được làm từ thịt nạc vai băm nhỏ, vò tròn, thêm vài miếng thịt ba chỉ thái miếng ăn kèm với bún và nước chấm pha loãng. Không thể nào thiếu nước chấm có chút chua của dưa góp, thơm của tỏi quyện hòa, vương vấn người thưởng thức. Bánh đậu xanh Hải Dương Bánh đậu xanh xuất hiện vào khoảng đầu thế kỷ 20 và cho đến nay bánh này tự như một tín vật của vùng đất Hải Dương. Món bánh không cầu kì, kiểu cách mà trái lại rất giản dị chưa đựng trong đó dư vị nồng nàn, bùi bùi của đậu xanh mịn. Đặc trưng của bánh là có độ ngọt vừa phải rất thích hợp khi thưởng thức cùng một chén nước chè, có thể là chè tươi hoặc chè khô tùy thuộc khẩu vị mỗi người. Bánh cáy Thái Bình Bánh cáy Thái Bình Bánh cáy là một trong những đặc sản gợi nhớ, gợi thương bởi vị cay tê tê đầu lưỡi và thơm nồng của gừng, vừng quyện với vị ngọt bùi của dừa. Đặc sản này xuất thân từ làng Nguyễn, xã Nguyên Xá, huyện Đông Hưng của tỉnh Thái Bình được du khách ưa chuộng và mua về làm quà mỗi khi du lịch miền Bắc. Bánh cáy rất dễ nhận biết bởi nó có nhiều màu sắc như đỏ hoặc vàng, tùy vào cách chế biến của người làm bánh, nếu là bánh vàng thì đã tẩm qua một lớp quả dành dành còn đỏ là tẩm qua một lớp gấc. Có thể bạn chưa biết bánh cáy trước kia được xem là đặc sản để tiến vua ngày nay trở thành đặc sản mảnh đất Thái Bình. Phở bò Nam Định Phở bò có nguồn gốc từ dòng họ Cồ, thuộc làng Giao Cù với nghề truyền thống làm bánh phở sợi nhỏ, mềm và không cứng như một số nơi khác. Món phở bò này rất thích hợp với những ai du lịch miền Bắc trong 1 ngày vào mùa đông hè vì sự tiện lợi, ăn nhanh chóng để còn thời gian tiếp tục tham quan các địa điểm nêu trên. Với cách thức nấu tinh tế, tỉ mỉ, chứa đựng cả tâm huyết và tấm lòng, phở bò Nam Định thực sự là món ăn độc đáo. Nếu bạn để ý khi du lịch miền Bắc đâu đâu cũng thấy những bảng hiệu “phở bò Nam Định” nức lòng du khách.